Den lidt mindre brødkniv med et blad på 17 cm i ny ikonisk knivserie fra Komin Yamada. Bladet i 3 lag er skabt i det særlige CROMOVA 18 SANSO-materiale. Det inderste lag er pudset til perfekt skæreevne, og de 2 yderste lag beskytter mod slag, rust og pletter. Den nye hamrede overflade på knivens sider skaber luftlommer, der gør, at maden lettere slipper bladet. Brødknivens lidt kortere blad gør den let og smidig at arbejde både når der skal skæres nybagt rugbrød og store grøntsager. Fremstillet i Japan med udgangspunkt i syv klassike bushido dyder, som prikkerne på skaftet i rustfrit stål symboliserer.
Serie: Global SAI
Varenummer: 17244
Farve: Stål
Materiale: Knivblad i Cromova 18 Sanso-materiale og skaft i rustfrit stål
Længde: 29 cm
Bemærk: Tåler ikke opvaskemaskrine
